紀 州 み な べ か ら 梅 栽 培 農 家 直 送 〜自慢の完熟南高梅をお届けします♪
美味しさと安心の『食』を大切に、自家農場で栽培した南高梅(“梅干し”“青梅”)と紀州うすい(“えんどう豆”)を皆様の食卓にお届けしています。     
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農家グループ   匠の里 紀州     

                           

 『うまいもんを食べたけりゃ土を作れ』 熟成された土は農作物の本来の力とうまさを作り出す。

 『化学肥料は便利やけど、ほんまもんのうまさは出てこん』 有機肥料にこだわれば土は育つ。

 『安心できる農産物を食べたい』 農薬を減らすには知恵と努力と忍耐力が試される。

 『減化学肥料と減農薬』 つまり地球と環境にやさしい農業』を旗印に生産農家が集いました。

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農業生産者グループ『匠の里 紀州』は和歌山県のほぼ中央に位置する御坊市・印南町・みなべ町で農業を営む農家のグループで、『特別栽培農産物認証』を推進しています。

この地は黒潮が流れ込む太平洋に面し、熊野古道に代表される豊かな自然環境に囲まれて、数多くの果樹・野菜・花の一大産地となっています。このような恵まれた環境の中、グループとして美味しさが自慢の様々な農産物を安心とともに、皆様のもとにお届け致します。(無農薬農産物・特別栽培農産物・こだわり栽培農産物およびその加工品を取り揃えております。)

【匠の里紀州の「おいしい」の基準

五感で味わう美味しい野菜(果実)。見た目・香り・食感・歯ごたえの音、そして最も重要な味覚。

味覚には甘みと風味(酸味)のバランスの良さともう一つはコクがある。

これらを兼ね備えた野菜(果実)は美味しい。もう一口食べたくなる野菜(果実)を作ろう。

 

主な栽培品目

 きぬさや◆うすいえんどう◆いんげん◆オランダ◆スナックエンドウ◆青ネギ◆ミニトマト◆中玉トマト◆フルーツトマト

 いちご◆メロン◆ぶどう◆すいか◆ミニかぼちゃ◆南高梅◆梅干し◆カスミ草 他 

 

 

 
 

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